가와지 1호쌀로 만든 베이컨크림리조또

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,161

상품목록

푸디

가와지 1호쌀로 만든 베이컨크림리조또

쌀공모전에 레시피를 생각해보다가 찰기가 있는 가와지 1호쌀이 크림과 잘 어우러져 크림 리조또를 만들면 아주 식감도 살고 맛있겠다 생각하여 만들어 보았습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가장 중요한 가와지 1호쌀을 준비해봅니다 ㅎ
밥을 지어 150g을 따로 준비해요!

나머지 부재료를 준비해 줍니다.

양파와 버섯, 베이컨은 쌀과 비슷한 크기로 다져줍니다.

후라이팬에 올리브유 2T을 넣고 다진마늘을 중간불에서 마늘향이 올라올때까지 볶아줍니다.

마늘 향이 올라오면 다진 베이컨을 넣고 볶습니다.(중간불 유지)

베이컨의 기름이 좀 나왔다 싶을 때, 다져놓은 양파와 버섯을 넣고 노릇해질 때까지 볶습니다.(중간불 유지)

양파와 버섯이 노릇해지면 새우를 넣고 볶습니다.(중간불 유지)

새우의 붉은색이 돌면 생크림을 넣어줍니다.(중간불 유지)

생크림과 동시에 밥을 바로 넣어줍니다.(중간불 유지)

밥이 좀 퍼졌다 싶을때 파마산 치즈가루를 넣어 점도를 맞추고, 청양고추를 얇게 썰어넣어 느끼한 맛을 잡아줍니다. (약한불로 변경)

소금과 후추간을 입맛에 맞게 약간 넣고, 파슬리를 뿌려 완성!

: 명란 바게트를 곁들여 먹으니 너무 맛있어요. 청양고추를 넣어 느끼한 맛을 잡았습니다! 생크림이 집에 많이 없다면 우유와 혼합해도 고소하고 맛있습니다! 재료 모두 볶다가 끓이기만하면 되는 음식이라 아주 간단하고 맛있습니다. 가와지 1호쌀의 찰기와 크림소스가 만나 더욱 잘 어우러져 맛있는 리조또 완성!

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#가와지1호쌀 #경기미 #쌀공모전 #새우 #목살베이컨 #퓨전 #크림리조또 #초간단

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(118)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(68)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(65)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(38)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(202)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(83)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

5.0(2,311)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(902)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(315)
4

닭볶음탕

봉틀맘

4.8(196)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(74)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(13)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(41)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(39)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(11)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.