Name: 땅두릅 손질 데치기 어렵지 않아요
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 땅 두릅 200g; 소금 1숟가락

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보라푸드

땅두릅 손질 데치기 어렵지 않아요

밑반찬으로 좋은 두릅 !
데치기, 손질 쉬워요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

땅 두릅
200g 구매
소금
1숟가락 구매

노하우

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

땅두릅 손질된걸 구매햇는데
잔가시같은게 있으면 칼로 살살 긁어내면 되요

두릅 손질법 레시피

뿌리부분을 손질해줍니다
살짝 잘라내고 지저분한 부분은 뜯어내주세요.

이렇게 손질하면 끝!

그리고 흐르는물에 깨끗하게 씻어 준 후 물에 10분간 담궈주세요

냄비에 소금 1숟가락을 넣고 끓여주세요

뿌리부분을 조금 더 데쳐줘야되기 때문에 이렇게 집게나 장갑을 끼고 뿌리부분을 20초정도 먼저 데쳐준 후 전체 다 넣어주세요.

데치는 시간은 1분정도면 되요
두꺼워서 조금 더 데쳐줬습니다.

잘 데쳐진 두릅을 흐르는물에 씻어주세요

완성!

초장에 찍어서 냠냠

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등록일 : 2021-05-29 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

보라푸드

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

요리 후기 1

하늘물바람 2021-06-07 17:30:30

알려주신 레시피덕분에 귀한 땅두릅 맛있게 잘 먹었어요!!^^

#땅두릅 #두릅데치기 #두릅손질

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