Name: 뼈 튼튼, 위 튼튼 양배추 미음 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 15g; 쌀가루 15g; 물 300g

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971

쫑아리

뼈 튼튼, 위 튼튼 양배추 미음 만들기

양배추에는 위에 좋은 비타민U 뿐만 아니라 우유만큼 흡수율이 좋은 비타민K도 풍부한 식자재에요. 은은한 단맛에 아이들이 좋아할거에요 :)

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
15g 구매
쌀가루
15g 구매
물
300g 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

양배추는 겉잎을 떼어내고 안쪽에 부드러운 부분으로 심지는 떼고 15g 계량 후 세척해주세요.

그램그램 칼슘파우더 사용해요. 리노베라도 좋고, 식초나 베이킹소다도 좋습니다.

끓는물에 분량의 양배추를 삶아주세요.
삶은 양배추는 물100g과 믹서기에 갈아줍니다.

심지가 조금씩 잎 전체에 퍼져 있기 때문에 푹 삶아주는게 좋아요.

쌀가루 15g 과 물 200g 양배추 간 물을 넣고 걸쭉하게 끓여줍니다.

중,약불

체망에 곱게 걸러주세요.

뼈 튼튼, 위 튼튼 양배추 미음 완성입니다.

: 60g 씩 3개 나왔어요.
2개는 냉장, 1개는 냉동보관해주세요.

양배추미음 관련 상품

등록일 : 2021-05-28 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

쫑아리

하고싶은게 많은 30대 엄마입니다. 아이와 함께 좋은 추억 만들어볼게요. 오늘도 육아팅 ❤

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