Name: 벨기에 초콜릿 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다크커버춰초콜릿 100g; 밀크 커버춰 초콜릿 100g; 럼주 1작은술

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빈티지홀릭

벨기에 초콜릿 만들기

울집 초코순이를 위해
급 만들어본 초콜릿 입니다
피곤하거나
당충전이 필요할때
만들어 두면 구~웃!
밀크와 다크를
반반씩 섞어 만들었더니
적당한 단맛이 좋아요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

벨기에
밀크 & 다크 벨코라데 드롭
초콜릿 커버춰
밀크 50%
다크 50%

아기 목욕물 정도의
따뜻한 온도(40℃)의
물을 볼에 담고
그 위에 올려 놓고
초콜릿 중탕 한다
중탕시 럼을넣는다

다양한 모양의
실리콘 초콜릿틀에
부어서 굳힌다

바둑판 모양의 초콜릿 완성

하트 & 나뭇잎

밀크와 다크를
반반씩 섞어 만들었더니
적당한 단맛의 풍미가 좋다
다크만 하면 쓴맛이 강하고
밀크만 하면 단맛이 강해서
갠적으로 반반이 좋다

: 초콜릿 만들때
럼을 가미하면
풍미가 좋아요

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등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2021-05-21

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빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

#초콜릿만들기 #벨기에초콜릿 #다크초코릿 #밀크초콜릿 #럼주

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