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여사장

초간단 크림버섯 리조또 & 오이피클 만들기

2인분 60분 이내 초급

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[크림버섯 리조또] 손질한 야채를 볶아준다.
[크림버섯 리조또] 볶은 야채에 우유, 생크림을 부어준다.
[크림버섯 리조또] 버터 2조각을 넣어 풍미를 더해준다.
[크림버섯 리조또] 현미밥을 넣고 우유가 어느정도 졸여질때까지 약불로 볶아준다.
[크림버섯 리조또] 파마산치즈가루, 바질가루를 넣어준다
[오이피클] 단촛물을 만들고 끓는 동안 야채를 손질한다.
[오이피클] 단촛물이 펄펄 끓으면 월계수잎과 피클링 스파이스를 넣어 준 후 20분정도 더 끓여준다.
[오이피클] 유리그릇에 손질한 야채를 넣고 단촛물을 부어준다.
[오이피클] 하루정도 실온에 보관 후 이틀날부터 냉장보관한다.

등록일 : 2021-05-18 수정일 : 2021-06-01

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