Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,006
상품목록
main thumb
구름달빛

초간단 된장찌개 맛있게 끓이는법

된장찌개는 우리나라를 대표적인 음식이라 할 수 있죠 찌개 음식은 한국인을 대표하는 음식이데요 대표적인 김치찌개와 된장찌개인 거 같아요 된장은 집집마다 장을 담아 만든 음식으로 그야말로 맛도 색도 달라 그 집을 대표하는 음식이기도 한 거 같아요 된장은 각 지역마다 또는 집집마다 맛이 다르도 염도가 다르다 보니 정해진 레시피가 없는 거 같아요 된장이 맛있다 생각하면 다른 음식을 먹어보지 않아도 음식 솜씨가 있다고 느껴지는데요 된장찌개를 간단하게 조리하는 방법 알려드릴게요
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자와 무는 깍두기 썰듯 썰어 준비해주세요 대파와 청양고추도 취향에 따라 썰어주시고 느타리버섯은 밑동을 제거하고 씻어 준비해주세요
육수 한 그릇에 물 한 그릇을 더해 된장 1큰술을 풀어주세요 썰어둔 감자와 무를 먼저 익혀주셔야 해요 된장은 집집마다 간이 다르기 때문에 양을 조절하시면 좋을 거 같아요
무와 감자가 어느 정도 익어가면 느타리버섯을 넣어 한소끔 끓여주세요 대파와 다진 마늘로 잡내를 살짝 잡아주고 청양고추로 칼칼한 맛을 더해주세요
두부를 넣어 주면 된장찌개가 만들어지는데요 된장찌개는 특별히 간을 따로 하지 않아도 된장 하나만으로 간을 보면 될 거 같아요
팁-주의사항
된장찌개 대표하는 재료는 없는 거 같아요 애호박을 넣어 만들어도 맛있지만 차돌박이나 해물을 넣어도 맛있는 것이 된장찌개 같아요

등록일 : 2021-05-16 수정일 : 2021-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

댓글 0
파일첨부
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기
연어스테이크 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
애호박찌개 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피