초간단 너무쉬운 콩나물국 만들기

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초간단 너무쉬운 콩나물국 만들기

너무 들어가는게 없다보니 이대로 맛이 있을까 걱정하게 되는 콩나물국! 근데 또 희한하게 맛있다는 점! 별거 아닌 재료로 맛있는 국하나 뚝딱! 가성비의 국이라고 해도 과언이 아니죠~ 가끔은 뚝배기에 끓인 콩나물국을 넣어 파르르 끓인 후 날달걀 넣어 국밥처럼 즐겨도 너무나 좋아요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
물
2L 구매
파
1줌 구매
다진마늘
2큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
굵은소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 굵은소금 조리법

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콩나물 300g은 찬물에 깨끗이 헹궈서 물기를 빼어 준비하고 냄비에 물 2리터를 받아 냄비물이 끓을때까지 기다려 주세요

냄비에 물이 끓기 시작하면 씻어놓은 콩나물을 모두 넣고 소금 1/2큰술을 넣어 또 팔팔 끓을때까지 기다려 주세요

콩나물 국이 끓기 시작하면 마늘을 다져서 2큰술을 콩나물 국에 넣어주세요

물이 또 팔팔 끓어오르면 멸치액젓 2큰술과 국간장 2큰술을 넣어 5분~10동안 더 끓여주세요

콩나물이 익었다면 파한줌을 썰어 넣어 또 3~5분간 끓여주세요~

: 뚜껑은 닫지 않아요. 콩나물국을 할때는 처음부터 뚜껑을 닫고 확실히 끓여주거나 그게 아니라면 뚜껑을 아예 닫지 않고 끓이는게 좋아요.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2021-05-15 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

노란고양이꽁주 2021-06-10 11:47:43

어렵게만 생각되는 콩나물국. 몇번해봤지만 이 레시피로 정말 맛있게 잘됐어요^^ 덕분이에요~♥

댓글 0

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