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구름달빛

삼겹살 찰떡궁합 상추겉절이 만들기

상추겉절이는 지금 먹어야 딱 맛있는 거 같아요 봄이 오면 상추가 텃밭에서 모습을 드러내는데요 삼겹살에 빠질 수 없는 쌈 종류는 상추겉절이로 먹어도 맛있어요 삼겹살에는 쌈과 함께 먹어야 잘 어울리는 식단이라 할 수 있어요 상추로 겉절이 간단하게 만들어 고기와 함께 먹는 맛은 잊을 수가 없더라고요 상추겉절이 간단하게 만들어볼게요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
상추는 흐르는 물에 여러 번 헹궈 주셔야 해요 깨끗하게 씻은 다음 식초로 소독해주는 것이 좋은데요 야채를 생으로 먹기 때문에 혹시 하는 이물질과 농약성분이 걱정이 되더라고요 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 양파는 송송 채 썰어 준비해주세요 상추겉절이에 잘 어울리는 양파는 꼭 들어가는 것이 맛있더라고요
고춧가루와 간장 식초 설탕을 넣어 간을 해주세요 더욱 새콤함을 원한다면 식초를 넣어 조절해주는 것이 좋을 거 같아요
통깨로 마무리해주시고 양념이 골고루 베일수 있게 버무려주세요 버무려줄 때는 살살 조물 해주시고 상추가 물러지지 않게 해 주셔야 해요

등록일 : 2021-05-13 수정일 : 2021-05-17

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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요리 후기 2

채현 2024-10-21 23:26:40

이 레시피로 하니까 남편이 너무 좋아해요! 상추값이 좀 떨어졌으면 좋겠어요ㅠㅠ 자주 해먹게 

박은지 2024-02-02 21:01:47

정말 간단하고 맛있는 레시피에요 

댓글 0
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#상추겉절이#상추요리#삼겹살겉절이#밑반찬#간단한#메뉴
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