수박껍질 &소고기볶음

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함박꽃

수박껍질 &소고기볶음

수박이 많이 나오기 시작
요즘나오는 수박은 하우스수박이라 달고 맛있어요 하지만 껍질버리는것이 부담이 되는데요
영양많은 껍질 버리지말고 식탁에 올려보세요
밑반찬 하나 뚝딱 만들어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박껍질
200g 구매
양파
1/2개 구매
소고기
50g 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

집간장 이나 굴소스
1술 구매
들기름
1큰술 구매
마늘
1/2술 구매
후추
약간 구매
대파
1/2줄 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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수박 한통사시면 수박껍질 다버리시나요 이젠 버리지마시고 요리로 식탁에 올려 보세요 음식물 쓰레기도 줄이고 껍질에 영양이 더 많다고 합니다 감자깍는필러로 벗겨주면 어려지않게 벗길수 있어요

껍질벗긴 수박은 나박나박 5센치 길이로 쎌어줍니다

굵은소금1술로 10분정도절여 줍니다

절여진 수박은물에 헹금해서 꼭 짜놓습니다

양파1/2개
대파 반줄 청량고추1개 썰어 준비합니다

썰은 소고기50g를 후라이팬에서 들기름1큰술 굴소스1마늘1/2술 생강청1/2술 후추약간 을넣어 달달 볶아줍니다

고기가 다익었으면 수박 껍질 썰어놓은것을 넣어 볶으며 나머지 재료도 다넣어요

쇄키쇄킷 볶아주면 수박껍질볶음요리 완성 입니다

수박은 절여진것으로 소고기에만 간을 해주면 딱알맞는 수박껍질 소고기 볶음이예요

보기에도 맛있어 보이지 않나요
수박 껍질에 각종 영양소도 많다고 하니 음식물 쓰레기도 줄이고 영양많은 수박껍질&소고기볶음 만들어 맛있게 드셔보세요

소고기를 추가하셔도 좋구요

돼지고기도 아주 좋아요

: 수박껍질은 절여진것이므로 양파와소고기에만 간을해요

수박껍질소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-05-12 수정일 : 2021-05-12

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#수박은 #이뇨작용부터 #고혈압 #노화및암예방에도 #좋고 #콜레스테롤 #그밖에도 #변비개선 #피부미용등 #다양한 #효과가 #있다고 #하네요

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