케이준 시즈닝 블랙타이거새우 구이 매콤해 맥주 캬!

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케이준 시즈닝 블랙타이거새우 구이 매콤해 맥주 캬!

당근라페에 어울리는 요리를 무엇을 할까 고민하다가 싱싱하고 슴슴한 당근라페와는 대조되는 메인 메뉴가 좋을 것 같았어요. 마치 매운 쭈꾸미를 먹으면 시원하고 싱거운 콩나물국을 함께 먹는 것 처럼요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[계량스푼사용]

파프리카가루
3테이블스푼 구매
소금
1.5테이블스푼 구매
다진마늘
1.5개 구매
다진양파
1.2컵 구매
흑후추
1테이블스푼 구매
백후추
1테이블스푼 구매
오레가노
1테이블스푼 구매
케이엔페퍼
1테이블스푼 구매
타임
0.5테이블스푼 구매

[새우나 닭고기 등]

새우
12마리 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

조리순서Steps

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양파와 마늘은 넣지 않고, 가루류를 먼저 잘 섞어요. 이후 양파와 마늘을 넣어요. 한국식 다진마늘은 물기가 너무 많고 질척해서 적합하지 않을 것 같아요.

다진마늘 1.5 개 ( =마늘가루 2 테이블 스푼)
다진양파 1.2 컵 ( = 양파가루 1 테이블 스푼)

새우는 머리를 떼고, 껍질을 벗기고, 등을 갈라 내장을 제거해 키친타올에 물기를 빼서 준비해요.

넓은 접시에 케이준 시즈닝을 적당량 펼쳐담고 새우를 넣어 살살 버무려주세요.
소금이 간간하게 들어가서 너무 많이 묻힐 필요도 없어요.

프라이팬을 사용하실 분들은 팬에 구우세요. 새우에 시즈닝이 너무 많이 묻어있으면 살짝 털어내시고요, 오븐 트레이에 올려주세요. 그리고 올리브유를 살짝 뿌려 마무리해요.

예열된 오븐 200도, 그릴에 총 10분 넣어요. 5분에 한번 뒤집어주세요.

오븐 그릴을 사용하실 때에는 맨 윗칸에 넣으셔야해요.

: 짠! 언젠가 어디선가 한번 먹어봤던 맛이에요! 짭짤하고 매콤하니 맥주가 생각나더군요. 차가운 맥주 한 캔을 딱 열어 목구멍 시원하게 마셔주고, 매콤 통통한 타이거새우 하나 먹어요. 매운 맛을 살짝 잠재우는 슴슴하고 오독오독 씹는 맛이 살아있는 당근라페도 한번씩 먹어주고요. 닭다리나 닭날개에 응용해도 맛있겠죠!

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등록일 : 2021-05-06 수정일 : 2021-05-07

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맛있는 세계의 요리! 가정식레시피

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#케이준시즈닝 #케이준소스 #새우구이 #블랙타이거새우 #블랙타이거새우구이 #안주 #맥주안주 #새우요리 #술안주 #간단안주

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