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곰배밥상

오이지 무침! 맛있는 오이지 후다닥 무치기.

입맛 없을 때 오이지 무침 하나만 있어도 물 말아
먹으면 밥 두공기도 뚝딱하는 대표적인 국민 반찬이 아닐까 합니다. https://youtu.be/IFz81YlgpQQ 조리과정 영상입니다.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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오이지 무침에 들어가는 부재료는 파와 마늘만 있어도 충분한데 기호에 맞게 청양고추나 홍고추등 추가하셔도 됩니다. 대파 대신 쪽파를 사용해도 좋겠죠.
오이지 썰어 주시고 대파도 잘게 총총 썰어 준비합니다.
판매용 오이지나 소금에 짜게 절여진 오이지는 썰어서 물에 담가 짠기를 적당히 빼서 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
마늘은 귀찮아도 바로 다져 넣는게 맛있어요.
저의 레시피로 만든 오이지는 간이 아주 적당해서 바로 무치면 됩니다.
분량의 양념 재료 다 넣고 조물조물 무쳐서 바로 드세요.
맛있는 오이지만 있으면 너무 간단하게 후다닥 무쳐 먹을수 있는 일등 밥도둑 오이지 무침입니다.
날이 점점 더워지고 입맛 없을 때 물에 말아 같이 먹으면 너무 좋은 메뉴입니다.

등록일 : 2021-05-02 수정일 : 2021-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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