Name: 봄나물의 제왕 오가피 무침 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오가피순 150g; 국간장 1T

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675

밝고기쁜식당

봄나물의 제왕 오가피 무침 만들기

너무 몸에 좋지만 몰라서 못해먹는 봄나물 최고의 맛과 효능

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오가피순
150g 구매
국간장
1T 구매

노하우

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

오가피의 딱딱한 꼭지 부분을 잘라주세요.

30초간 물에 데쳐주세요.

바로 찬물에 헹궈주세요.

물기를 꼭 짜주세요.

국간장 1큰술 (두큰술 절대 안됨!)

조물조물 무쳐주시면 끝!

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등록일 : 2021-04-29 수정일 : 2021-05-27

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레시피 작성자About the writer

밝고기쁜식당

평생의 꿈이었던 식당을 개업했어요. 근 50년간 요리하며 얻은 노하우 공유하고 싶어요. 감사합니다.

#오가피 #오가피손질 #오가피 #데치는 #시간 #봄나물 #다이어트

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