간장 안끓이고 초간단 연어장/간장연어장 만들기

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수필집밥

간장 안끓이고 초간단 연어장/간장연어장 만들기

초스피드로 만드는 간장연어장

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생연어
400g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매

[소스]

양조간장
50ml 구매
물
100ml 구매
레몬즙 or 레몬 맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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생연어를 먹기 좋게 잘라주세요. 연어 횟감을 사용하셔도 됩니다.
양파는 가늘게 채썰어 주세요. 청양고추는 송송 썰어주세요.

반찬통 맨 밑에 청양고추를 먼저 넣으세요.

위에 연어 일부를 올려주세요.

양파를 올려주세요.

남은 연어를 모두 올려 덮어주세요.

간장, 물, 레몬즙을 넣고 섞어주세요.
간장과 물의 비율은 1:2
생레몬 사용시 슬라이스하여 양파 넣을때 위에 올려주세요.
아무것도 없으시면 맛술 1큰술 넣고 섞어주세요.

간장물을 연어 위에 뿌려줍니다. 실온에서 아주 잠깐 납뒀다가 냉장고에 넣어 반나절 지나면 먹을 수 있습니다.

냉장고에 숙성했다가 꺼낸 연어장입니다.

: 고추냉이를 곁들여서 드셔도 맛있답니다~
냉장보관하시고 2~3일 안에 다 드시는게 좋아요^^

연어장 관련 상품

등록일 : 2021-04-21 수정일 : 2021-04-21

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댓글 1

#연어장 #간장연어장 #연어 #연어회 #생연어

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