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요린남

돼지고기 카레라이스 레시피

영양만점 돼지고기 카레라이스 레시피 소개 드립니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 송이버섯 손질법송이버섯 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 당근, 애호박을 먹기 좋게 깍둑썰기 해서 준비하고, 양파, 파프리카, 송이버섯, 양배추도 먹기 좋게 썰어 준다.
웍에 올리브유를 두르고 다진마늘과
야채들을 모두 5분간 볶아준다.

감자 2개, 당근 1개, 애호박 1/2개, 양파 1개, 파프리카 1/2개, 애호박 1/2개, 송이버섯 1/2개

웍

중불

웍에 돼지고기와 굴소스, 꿀, 후추, 맛술을 넣고 5분간 더 볶아준다.

국거리용 돼지고기 850g, 굴소스(1/2T), 꿀(1T), 후추 약간, 맛술(1T), 올리고당(1/2T)

웍

중불

이제 웍에 물을 채우고, 고형카레를 넣어준다.

물 700㎖, 고형카레 1개

웍

15분간 끓여주고, 고춧가루 1T를 넣고
5분더 끓여준다.
접시에 밥과 카레를 담으면 완성된다.
팁-주의사항
카레소스가 너무 조려들지 않도록 물을 조금씩 채워 주시고,
끓일때 웍에 들러붙지 않도록 한번씩 저어주세요.

등록일 : 2021-04-17 수정일 : 2021-04-19

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레시피 작성자About the writer

요린남

집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

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#돼지고기#카레#돼지고기#카레라이스#카레라이스
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