옛날짬뽕 만들기

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중국요리

옛날짬뽕 만들기

돼지고기채를 넣고 불맛을 살리고 해물이 들어가서 시원하면서도 깊은 맛이 나는 옛날짬뽕 만들기

3인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
3큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
꽃소금
1큰술 구매
미원
1작은술 구매
치킨스톡
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후추가루
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간장
1작은술 구매

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▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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펜에 돼지고기채를 넣고 볶아서 색이 하얀색을 띄면 간장 1작은술 넣고 볶아줍니다

여기서 조건이 되면 불맛을 살리고

야채를 넣고또 불맛을 살리고

고추가루 오징어채 넣고 볶아줍니다

고추가루를 색이 빨간색이 되면 잘볶아 진겁니다

육수를 적당히 넣고

끓어 오르면 꽃소금 미원 치킨스톡 간을 맞추고

청경채 넣고 후추가루 살짝 넣고

면을 담은 그릇에 담아 냅니다

칼칼하고 깊은 맛이 나는 해물짬뽕 완성 되었습니다

: 매운맛을 좋아하시면 청양고추를 썰어넣고 같이 끓여 줍니다
자세한 내용은 아래 링크 클릭 해주세요
https://youtu.be/f_W-WuIM0VY

옛날짬뽕 관련 상품

등록일 : 2021-04-15 수정일 : 2021-04-16

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레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

-파이팅 2022-01-11 14:28:17

여러번 가족들에게 해서 줬는데 짬뽕 맛있다고 엄지 척

김쇽쇽 2022-04-19 14:52:25

따봉 입니당 ㅎㅎ

댓글 0

#옛날짬뽕 #돼지고기짬뽕 #해물짬뽕 #짬뽕레시피 #짬뽕만들기 #중국집 #중국요리 #중화요리 #손님초대

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