엄마표 간식 홈메이드 신전떡볶이st 카레 가루로 맛을 더해!!

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슈퍼쿠킹맘

엄마표 간식 홈메이드 신전떡볶이st 카레 가루로 맛을 더해!!

엄마가 딸에게 물려줄 레시피북에 수록된 분식집 세트메뉴 스타일로 구성된 간식입니다. 맛보장 레시피로 집에서 건강하게 즐기세요.^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추장
4큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
카레가루
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
물
500g 구매
어묵
1봉지 구매
김밥
1줄 구매
꼬지용 어묵
1봉지 구매
계란
1~2개 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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먼저 양념장을 만들어서 준비해 두는게 좋아요. 고춧가루, 설탕, 카레가루 등 각종 양념을 섞어서 미리 준비해 둡니다.

떡볶이에 들어갈 어묵도 먹기 좋게 썰어 주세요.

팬에 물 500ml를 넣고 끓이다가 물이 끓어 오르면 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어서 잘 풀어줍니다.

가스불을 중간불로 줄이고 떡볶이 떡을 넣어 주세요.

미리 잘라 두었던 어묵도 같이 넣어 줍니다. 양념장이 끓어 오르면 떡과 어묵이 익을 때까지 끓여 주세요.

사이드로 같이 먹을 튀오뎅을 만들어 볼거에요. 올리브유를 두른 팬을 달군 다음 꼬지어묵을 튀겨줍니다. 겉면이 노릇노릇해지면 완성이에요.

: 떡볶이에 카레가루가 들어가면 훨씬 맛이 풍부해지고 맵지만 감칠맛 나는 떡볶이 맛을 느낄 수 있어요. 튀오뎅에 김밥한줄 말아서 올리면 홈메이드 분식세트가 완성됩니다. 맛있게 즐겨 보세요^^

신전떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-04-12 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

슈퍼쿠킹맘

딸에게 물려줄 레시피북입니다.

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#떡볶이 #분식세트 #간식 #주말요리 #엄마표분식 #튀김오뎅 #분식요리

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