감자조림

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ariel1007

감자조림

오늘은 감자 한봉지를 사서 국도 끓이고 조림도 해먹었어요~
단짠의 조합으로 감자조림을 만들었답니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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감자, 당근은 비슷한 크기로 썰고 양파는 다져주고, 대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어준다

설탕 1T, 진간장 1T, 물엿 1T, 짜장가루 0.5T를 넣고 양념장을 만들어준다

팬에 감자, 식용유 1T, 물 100ml를 넣어준다

뚜껑을 덮고 5분 가량 익혀준다

중불

당근과 양념장을 모두 넣고 5분가량 저어주면서 졸여준다

중불

양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 졸여준다

중불

모든 재료에 간이 배고 익을 때까지 졸여준다

중불

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

감자조림 관련 상품

등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-07-22

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#감자조림 #조림반찬 #밑반찬 #밥반찬 #초간단

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