한끼식사로 좋은 두부강정만들기♪

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베베토끼맘

한끼식사로 좋은 두부강정만들기♪

안녕하세요, 베베토끼맘입니다 어제는 신랑이 워낙 두부를 좋아해서 두부요리를 안해본게 없어요!! 이번에는 두부로 강정을 만들어봤답니다^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침두부
1모 구매
전분가루 또는 부침가루
약간 구매

[양념장]

고추장
1스푼 구매
케찹
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진파
구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 두부는 키친타올에 물끼를 빼주신후
저는 허브솔트로 밑간을 해주었어요

물끼가 빠지는동안 앙념장을 만들어주세요~
저는 버섯이 들어갈거라 약간 물기가 생기면 싱거울듯하여 굴소스약간넣엇어요^^

그다음 전분가루나, 튀김가루를 비닐팩에 넣고 두부를 골고루 묻혀주세용

기름을 둘러 구우듯이 두부와 버섯을 구워주세요

그런다음 준비해두었던 양념장을 넣어주세요

양념장을 넣고 쫄여주시면되구요~

완성!! 음식의 완성은 깨인거 아시죠? 솔솔솔 뿌려주세요!

두부강정 관련 상품

등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

ㄱ6여사 2021-07-04 17:58:34

두부를 더 빠삭하게 구울껄 아쉬워요ㅠ 맛나네요~^^

쓰리지 2021-04-28 22:26:50

맛있네요^^ 6,8세 아이들이 잘 먹어줬어요. 고추장이 들어가 맵지 않을까 걱정했는데 케첩 덕분인지 맵지 않아 하네요. 다만 아이들이 먹기에 좀 짠것 같아서 다음에는 양념을 좀 더 적게 쓰려고 해요. 좋은 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2021-05-06 22:25:54

감사합니다^^ 간장이나 고추장을 조금조절하면 괜찮아질겁니당

댓글 0

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