Name: 우동 샐러드(feat. 참깨 드레싱) 만들기(다이어트 요리)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우동면 1인분; 참깨 4T; 간장 1T; 레몬즙 1T; 설탕 2t; 소금 조금; 샐러드 채소 적당량; 시리얼 조금; 슬라이스 아몬드 조금

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열려라쿡

우동 샐러드(feat. 참깨 드레싱) 만들기(다이어트 요리)

고소한 참깨 드레싱을 만들어 샐러드 채소들과 함께 건강한 샐러드 우동을 만들어 먹었답니다.
다이어트 중이라 마요네즈가 부담스럽다면 요거트로 대체해 만들어 보세요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 참깨는 갈아서 준비해 주세요.
저는 검은깨를 이용하였고, 절구를 이용해 절반 정도만 갈아주었어요.

마요네즈 2T, 간장 1T, 레몬즙 1T, 설탕 2t, 소금 조금을 넣고 섞어주세요.
(레몬즙 대신 식초로 대체 가능해요.)
입맛에 따라 소스의 비율은 조금씩 조절해 주세요.
이렇게 하여 간단하게 참깨 드레싱은 완성되었어요.

상추, 치커리 등 샐러드 채소들을 준비해 주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

우동면은 끓는 물에 넣고 약 2분 삶아주세요.
잘 삶아진 우동면은 차가운 물에 한번 헹구어주세요.

물기를 완전하게 탈탈 털어주고 그릇에 담아주세요.

우동면 위로 참깨 드레싱을 골고루 뿌려주세요.

썰어놨던 채소들을 올리고 아몬드 슬라이스, 시리얼을 토핑으로 올려주면 최종 완성이 돼요.

모든 재료를 쓱쓱 비벼 맛있게 샐러드 우동을 즐겨주세요.

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등록일 : 2021-04-05 수정일 : 2021-04-06

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 2

권민정(작은시현 2021-07-23 07:02:15

양배추 샐러드에 참깨드레싱 곁들였는데 간단하고 정말 맛있었습니다 :)

얄로루 2023-09-24 16:30:33

참깨 드레싱 레시피 고맙습니다. 맛있네요 =)

#샐러드우동 #샐러드 #우동요리 #면요리 #다이어트 #참깨드레싱

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