쉬운반찬~미역줄기볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

쉬운반찬~미역줄기볶음!

저렴한 염장미역줄기를 볶음반찬으로 만들어봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3등분 구매

[양념]

올리브유
2~3큰술 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매
후추가루
아주조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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염장미역줄기 준비후에 찬물에 소금을 씻어낸후 박박 비벼서 2~3번을 씻어주세요

찬물에 10~20분을 담구어 짠맛을 우려내주세요
저는 맨입에 먹어서 좀짭자롬하게만 짠맛을 뺐어요

우려낸 미역줄기를 물기를 꼭짜준후 먹기좋은 길이로 잘라주세요

양파/당근을 채를 썰어서 준비해주세요

팬에 자른 미역줄기를 넣고 올리브유를 넣어주고 후추가루를 한번만 톡쳐서 넣고 2분간 달달 볶아주시다가
*후추가루향이 싫으신분께서는 빼주셔도 되세요 미역의특유 비린내를 위해서 저는 뿌려주네요

양파/당근 썰어준것을 넣고 소금1꼬집만 넣고 양파가 투명해질만큼 볶아주세요

참기름/통깨를 뿌려서 마무리하시면 쉬운반찬인 미역줄기볶음이 완성이 되네요

: 염장미역줄기의 짠맛을 완전하게 빼주신경우는 소금이나 국간장을 추가하세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-03 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

-장화진 2021-06-19 19:58:06

잘먹겠습니다

쉐프의 한마디2021-06-19 21:07:10

ㅎ감사합니다~♡

임소현소현 2021-04-04 00:24:02

건강한맛이예요

쉐프의 한마디2021-04-04 11:17:35

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#쉬운반찬 #밑반찬 #초간단 #초스피드 #비만예방 #다이어트반찬 #어린이반찬 #비빔밥재료

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