봄냄새 가득한 달래 양념장.

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시골할매

봄냄새 가득한 달래 양념장.

봄에 나는 달래로 양념장을 만들면 향긋하니 밥에 비벼 먹으면 최고랍니다~!

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
5줄기 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

진간장
1큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물엿
1작은술 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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청양고추와 달래를 깨끗하게 씻어 잘게 다진다.

그릇에 재료들을 담고,

양념재료를 다 넣어 골고루 섞어준다.

완성된 간장은 각종 채소나 고기를 넣어 밥을 지어 비벼 먹거나 김에 싸 먹어도 좋고 전을 찍어 먹어도 향긋하니 너무 맛있어요~!

: 달래향을 깊게 느끼고 싶고 매운게 싫으면 청양고추를 넣지 않아도 됩니다.

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2021-04-03 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

sns

요리 후기 1

라임 모녀슬 2021-12-31 16:04:43

너무 맛있어요 여기에 미원 조금 넣었는데 완전 꿀맛^^

쉐프의 한마디2021-12-31 20:49:56

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

댓글 0

#홈쿡 #집밥 #홈메이드 #달래 #봄나물 #양념간장 #달래간장

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