(아기 간식) 옥수수 김부각 (콘칩부각)

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로운이의식단일기

(아기 간식) 옥수수 김부각 (콘칩부각)

간단한 재료로 아기가 먹을 수 있는 콘칩부각을 만들어보았습니다.!
(기름에 튀기기, 에어프라이어에 굽기) 두가지 방법으로 조리해보았어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 해바라기씨유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해요

물 60ml, 옥수수가루 60g, 찹쌀가루 30g, 어린이김 1팩(8장), 해바라기유 넉넉히

옥수수 가루는 옥수수를 말려 가루로 낸 것입니다. 시판 옥수수가루를 구입하실 때 옥수수 전분과 헷갈리지 말고 옥수수 가루를 구입해주세요.

물 60ml에 옥수수가루 60g, 찹쌀가루 30g을 넣고 골고루 풀어주세요.

*어른이 먹을 경우 반죽 할 때 소금과 설탕을 기호에 맞게 첨가해주면 더욱 맛나요.

어린이 김 1팩을 열면 총 8장의 김이 들어있어요. 줄을 세워 깔고

옥수수 반죽을 얇게 펴 발라주세요.

반죽의 양은 8장에 딱 알맞은 양이에요.

후라이팬에 튀김유를 두르고 약불에 예열한 뒤

약불

김이 위를 향하게 넣고 튀겨요

아래쪽이 부풀어 오르면 뒤집어주세요

튀겨진 부각은 체반에 받쳐 기름을 충분히 빼고 기름종이나 키친타올로 닦아주세요.

짜잔! 튀긴 콘칩부각이 완성되었어요

뒷면도 맛있게 잘 튀겨졌네요

기름에 튀기는게 싫다면 에어프라이어에 구워보아요.

에어프라이어

에어프라이어에 구울 땐 반죽을 튀김용 반죽보다는 더 얇게 펴 발라주세요.

180도에 10분간 구웠더니 기름기 전혀 없이 바삭한 콘칩부각이 완성되었습니다!

: *옥수수전분이 아닌 옥수수 가루를 사용해요.
*튀김유에 튀길 경우 먼저 김이 위로 올라오게 튀겨주세요.
*에어프라이어에 구울 경우 튀길 때 보다는 반죽을 얇게 펴 발라주세요.
***어른이 먹을 경우 반죽 할 때 소금과 설탕을 기호에 맞게 첨가해주면 더욱 맛나요.

옥수수김부각 관련 상품

등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-02

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레시피 작성자About the writer

로운이의식단일기

엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

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#콘칩 #콘칩부각 #옥수수김부각 #김부각 #에어프라이어부각 #김부각튀기기 #아기간식 #어린이간식 #유아간식 #유아식

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