Name: 벚꽃계란말이 분홍소시지로 예쁨하게
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란6개; 분홍 소세지 1/4개; 소금 1꼬집; 청양고추 2개

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벚꽃계란말이 분홍소시지로 예쁨하게

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
분홍 소세지
1/4개 구매
소금
1꼬집 구매
청양고추
2개 구매

노하우

조리순서Steps

청양고추는 반을 갈라서 씨를 제거하고 잘게 썰어 줍니다.

소시지는 모양찍기로 꽃모양으로 찍어서 준비합니다.

계란은 흰자와 노른자로 분리해서 소금 1꼬집씩 넣어서 골고루 섞어 줍니다.

흰자에 송송 썬 청양고추를 넣어 섞어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 계란노른자를 부어 돌돌 말아줍니다.

말은 노른자 계란말이를 한쪽으로 놓고 꽃모양의 분홍소시지를 올려 줍니다 청양고추를 섞어 놓은 계란흰자를 조금씩 부어 줍니다.

노른자 계란말이를 흰자에 돌돌 말아줍니다.

살짝 찢어진 부분이 있어서 따뜻할때 김발로 돌돌 말아 잠시동안 두어서 붙여 주었어요. 계란말이 보수는 요 김발로 해주면 왠만히 자리가 잡힌답니다...ㅋㅋ

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등록일 : 2021-03-30 수정일 : 2021-04-01

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레시피 작성자About the writer

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#계란말이 #벚꽃계란말이

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