Name: 브로콜리 새우 볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 브로콜리 1송이; 냉동새우 200g; 마요네즈 1큰술; 다진마늘 1큰술; 굴소스 1/2큰술; 페페로치노 2알; 소금; 깨소금

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10,090

수필집밥

브로콜리 새우 볶음

색다른 냉장고 밑반찬

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

브로콜리
1송이 구매
냉동새우
200g 구매

[소스재료]

마요네즈
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
페페로치노
2알 구매

[부수재료]

소금
구매
깨소금
구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 깨끗이 씻어서 손질해주세요.

브로콜리 손질법 레시피

끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 브로콜리를 살짝 데쳐냅니다.

강불

데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 체반에서 물기를 빼줍니다.

실온에서 해동한 새우를 씻어주세요.

팬에 소스재료를 모두 넣고 섞어 끓여주세요.

약불

불을 강불로 올려 브로콜리와 새우를 넣고 볶아주세요.

강불

소스가 잘 스며들게 볶아지면 불을 끄세요. 깨소금을 뿌리면 완성입니다~

: 냉동새우는 미리 실온에서 해동하고 요리해주세요. 아니면 볶는 과정에서 물이 많이 나와요.

브로콜리새우볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-26 수정일 : 2021-03-26

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레시피 작성자About the writer

수필집밥

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포토 리뷰 1

요리 후기 5

유승현ㅎㅎ 2024-06-10 17:30:36

브로콜리 좋아하는 아이가 있어서 요리를 다양하게 해 주고 싶어서 이렇게 해봤습니다 맛있게 잘 먹을 듯 합니다 감사합니다

sular 2023-01-04 09:12:05

진짜 맛있었어요. 냉동새우와 브로콜리 썼고 굴소스가 없어서 타마리 간장 넣었는데 맛이 괜찮았어요. 감사합니다.

진우민재 2022-03-01 20:36:23

브로콜리 요리 찾다가 알게 되어 종종 해먹고 있어요~ 간단하고 맛있습니다

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#브로콜리새우볶음 #새우브로콜리볶음 #냉동새우 #브로콜리

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