건미역 요리 / 건미역 자반

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요알남Mingstar

건미역 요리 / 건미역 자반

건미역은 저장이 높아서 오래 두고 먹을 수 있습니다. 건미역으로 다양한 요리를 만들어 보세요. 건미역을 데쳐서 사용하셔도 되고, 데치지 않고 사용하셔도 됩니다. 비린 맛을 걱정하시는 분들은 건미역 30g에 물을 넣으시고, 레몬 반 개 또는 레몬즙을 넣으시면 비린내를 잡을 수 있고, 상큼하게 즐길 수 있습니다.

00:07 건미역 불리는 꿀팁
01:51 건미역 자반

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
35g 구매
식용유
4Ts 구매
설탕
2Ts 구매
참깨
1Ts 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

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건미역을 잘게 잘라 준비한다.

프라이팬에 기름을 넣고 튀기듯이 건미역을 볶아준다.

볶은 미역에 설탕, 참깨를 넣어 준다.

: * 식용유가 달궈지지 않으면 미역이 기름을 흡수해요.
* 센 불에서 볶으면 미역이 탈수 있어요.
* 소금은 취향껏 넣어 주세요.

건미역자반 관련 상품

등록일 : 2021-03-22 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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