Name: 상추쑥갓겉절이 상큼하니 좋군
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 상추 크게 2줌; 쑥갓 1줌; 액젓 1T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1/2T; 매실액 1T; 생강청 1/3T; 식초 1T; 깨 1/2T

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좋아좋아3

상추쑥갓겉절이 상큼하니 좋군

김장김치 겨우내 잘 먹었는데

이제 상큼한 겉절이가 더 좋아요

오늘은 초간단으로 만든

상추쑥갓 겉절이 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추 크게
2줌 구매
쑥갓
1줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

상추와 쑥갓은
손질해서 흐르는 물로 씻어 줍니다

상추 손질법 레시피

식촛물에 5분 담궈 두어요

그동안 양념 만들게요
액젓(1T), 고춧가루(1T), 다진마늘(1/2T)
매실액(1T), 생강청(1/3T), 식초(1T)
식초 제외하고 양념 잘 섞은 후
식초 넣었어요

식촛물에 담궜던 상추와 쑥갓은
스피너돌려 물기 제거해요

양념에 깻잎과 쑥갓을
손으로 뚝뚝 뜯어서 담고 살살 버무립니다
깨 넣고 마무리~~

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등록일 : 2021-03-20 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#겉절이 #쑥갓 #상추 #상추쑥갓겉절이

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