셀러리볶음 만들기

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중국요리

셀러리볶음 만들기

돼지고기채를 넣고 살짝 데쳐낸 설러리를 넣고 볶아서 만든 맛있는 밥반찬 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

셀러리
1포기 구매
돼지고기 채
50g 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
후추가루
약간 구매
참기름
조금 구매
물전분
1큰술 구매
마른고추
약간 구매
생강채
조금 구매
마늘 편
약간 구매

노하우

▶ 셀러리 손질법

▶ 셀러리 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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설러리는 줄기부분을 약 5센치 길이로 썰고 끓는 물에 소금 1작은술 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 줍니다

펜에 식용유 1큰술 두르고 마른고추 넣고 향을 내고 생강채 마늘편 넣고 볶다가

돼지고기채를 넣고 볶아줍니다 돼지고기가 7부정도 익으면 익으면 맛술 2큰술 간장 1큰술 굴소스 1작은술 넣고 볶아줍니다

데친 셀러리를 넣고 설탕 1작은술 넣고 볶아줍니다

마지막으로 후추가루 약간 참기름 조금 두르고 물전분 약 1큰술 넣고

볶아서 윤기가 나면

그릇에 담아 깨소금을 약간 뿌려줍니다

아삭아삭 살아있는 셀러리볶음 만들기 완성 되었습니다

: 설러리 잎도 살짝 데쳐서 마지막에 같이 넣고 볶아주셔도 됩니다
자세한 내용은 아래 링크 클릭 해주세요
https://youtu.be/3DXiH3wpQCk

셀러리볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-17 수정일 : 2021-03-18

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레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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#셀러리 #집밥 #초간단 #혼밥 #밥반찬.가정식요리

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