어묵 소보로덮밥/봄소풍 도시락

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어묵 소보로덮밥/봄소풍 도시락

어묵 매콤하게 조려 넣은 알록달록 색도 예쁜 봄소풍 어묵 소보로덮밥 도시락입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
1팩 구매
달걀
2개 구매
시금치
2인분 구매
당근
1/2개 구매
밥
2인분 구매
소금
약간 구매
맛술
약간 구매
식용유
약간 구매

[어묵 조림]

고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
진간장
1스푼 구매
황설탕
2스푼 구매
물
1/2컵 구매

[시금치무침]

국간장
1스푼 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵은 잘게 썰어 주세요~

적힌 분량의 물, 고추장, 고춧가루, 간장,
황설탕 넣고 국물없이 조려 주었어요~

물기 없이 바싹 조려 주면 맵단맵단한
감칠맛 나는 어묵조림이 완성~

잘게 썰은 당근은 소금 약간 넣고 볶아 주고
계란은 맛술과 소금 약간 넣고 스크램블 만들어 주고
시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기 꽉 짜
잘게 다져 소금, 국간장, 참기름 넣고
버무려 주면 재료 준비 끝!

도시락용기에 밥 고르게 펼쳐 적당양 담고
준비한 재료 모자이크 모양으로 색 맞춰
예쁘게 담아 주기만 하면 어묵 소보로덮밥 도시락 완성~

색 맞춰 담아 주니 보는 재미도 있고
섞어 비벼 먹으니 다양한 맛 즐길 수 있어 맛도 좋고
먹는 즐거움도 있어 넘 좋더라구요~

: 당근은 잘게 다지기 귀찬으면 채 썰어 만들어 좋아요~

어묵소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

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#어묵소보로덮밥도시락 #도시락 #어묵소보로덮밥 #어묵덮밥 #소보로덮밥 #어묵요리 #봄소풍 #봄나들이 #피크닉 #어묵

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