크래미 콩나물무침~*

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밥차리라

크래미 콩나물무침~*

밑반찬~ 크래미 콩나물무침
콩나물만 무쳤을 때보다 더 손이가네요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
대왕크랩 또는 맛살
2280g 구매
대파
적당량 구매
당근
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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콩나물 깨끗이 헹궈 소쿠리에 건져낸다

당근 얇게 채 썰고 파는 새끼손가락 길이만큼 잘라 반으로 가른 후 채 썰어준다

크랩(맛살) 결따라 찢어 준비한다

물이 펄펄 끓으면 씻어놓은 콩나물을 넣고 3분정도
데쳐준다
(처음부터 냄비 두껑은 열고 데쳐주었어요)

아삭함이 살아있게 콩나물 흐르는 찬물에 담그고
소쿠리에 건져낸다
물기를 뺀 후 볼에 담고

준비해둔 재료 크랩,당근,파 넣어주고

분량의 양념을 모두 넣은 뒤

일회용 비닐장갑을 끼고 살살살~~ 무쳐주면 완성입니다
(소금,액젓 간은 입맛에 따라 가감합니다)

크래미콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-03-13 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#크래미 #콩나물무침 #국민반찬 #밥반찬 #콩나물 #밥반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬

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