Name: 어묵탕 소주안주로 딱이지
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 어묵 3~5장; 콜라비 1/2개; 다시육수 팩 1개; 건다시마 2조각

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2,004

좋아좋아3

어묵탕 소주안주로 딱이지

어묵탕은 추울때 먹는 것이 최고지만

언제먹어도 좋은 것 같아요

국 대신으로 먹기도 하고

술안주로도 굿이지요

오늘은 간단 소주안주 입니다 ㅎ

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3~5장 구매
콜라비
1/2개 구매

[양념]

다시육수 팩
1개 구매
건다시마
2조각 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 콜라비 손질법

▶ 건다시마 조리법

조리순서Steps

요즘 부지런히 냉파 중인데요
그래서 재료들이 쪼매 부실해요
오늘도 콜라비와 어묵만 있네요
콜라비는 껍질을 두껍게 벗기고
못난이로 썰어 줍니다

냄비에 콜라비담고
다싯포, 건다시마넣고 팔팔 끓여
육수 낼게요
끓으면 다시마는 건지고
중불로 줄여 10분 더 끓이면 됩니다

어묵도 냉동실에 있던 것 사용해요
먹기좋게 썰어 둡니다

끓는물에 넣고 잠시 끓여
기름기 빼 주어요
채에 쏟아 둡니다

팔팔 끓인 다싯물에
어묵넣고 끓여 줍니다
따로 간 하지 않아도 좋네요
부족한 간은 국간장 또는 액젓으로 하면 됩니다

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등록일 : 2021-03-10 수정일 : 2021-03-10

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#탕 #어묵탕 #국 #소주안주 #술안주

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