동태탕 끓이는법 얼큰하고 시원한 국물요리 동태찌개

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햇살머금은집

동태탕 끓이는법 얼큰하고 시원한 국물요리 동태찌개

얼큰하고 시원한 동태탕 끓이기 해 볼께요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동태
1마리 구매
쑥갓
1움큼 구매
무
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
콩나물
1움큼 구매
대파
1움큼 구매
간장
1T 구매
고춧가루
1T 구매
간마늘
1t 구매
소금
1t 구매
육수
800ml 구매

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 무 손질법

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▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

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▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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얼큰 시원한 동태탕 끓여 볼께요.

그리고 무를 적당한 크기로 잘라서 무를 먼저 깔아 주시구요

손질한 동태를 넣어 주세요.

간장1T.고춧가루1T.간마늘1t.소금1t.육수800ml에 만든 양념장을 넣고 끓여 주세요.

양념장이 끓기 시작하면 쑥갓이랑
콩나물도 넣고 끓여 주세요.

그럼 맛있는 동태탕이 완성이랍니다.

동태찌개 관련 상품

등록일 : 2021-02-25 수정일 : 2021-02-25

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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