알탕 끓이는법 얼큰한 해물탕레시피 국물요리

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햇살머금은집

알탕 끓이는법 얼큰한 해물탕레시피 국물요리

추운날 얼큰한 알탕 끓여 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곤이 이리
700g 구매
쑥갓
1움큼 구매
콩나물
1움큼 구매
무
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1움큼 구매
건새우
약간 구매
홍합
7개 구매
간장
1T 구매
고춧가루
1T 구매
간마늘
1t 구매
소금
1t 구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

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겨울에 더욱 생각나는 알탕 끓여 볼께요.

곤이.이리 700g.쑥갓 한움큼.콩나물 한움큼.무1/4개.청양고추1개.대파 한움큼.건새우 약간.홍합7개.간장1T.고춧가루1T.간마늘1t.소금1t. 재료를 준비 해 주시구요

간장1T.고춧가루1T.간마늘1t.소금1t을 넣고
양념장을 만들어 주세요.

무를 깔고 고니와 이리를 넣어 주시구요

양념장을 넣어서 보글 보글 끓여 주세요.

그리고 건새우도 넣고 무랑 알이랑 익으면 채소를 넣어 주세요.

쑥갓이랑 콩나물.대파도 넣어 주세요.

그럼 얼큰하고 시원한 알탕 완성이네요.

알탕 관련 상품

등록일 : 2021-02-22 수정일 : 2021-02-23

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햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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