향이 좋은 봄나물 냉이 고추장 무침

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815요리사랑

향이 좋은 봄나물 냉이 고추장 무침

향이 좋은 냉이 고추장 무침 없던 입맛도 돌아와요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
1줌 구매
굵은소금
1/2스푼 구매

[양념]

다진마늘
1/2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
올리고당
구매
참기름
구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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냉이손질 : 누런 떡잎 떼어내고 뿌리손질 후 세척하고

냉이 손질법 레시피

냄비에 물을 붓고 끓으면 굵은 소금 반 스푼 넣고 냉이 넣고 30초이내로 데친 뒤 찬물로 헹군다

먹기 좋은 크기로 손질하고

분량의 양념장을 만들고

냉이에 고추장 양념 넣고

조물조물 무친다

냉이고추장무침 관련 상품

등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

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#냉이무침 #냉이고추장무침 #냉이요리 #냉이 #봄나물요리 #봄나물 #냉이손질법

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