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주말추천메뉴! 고소한 크림소스를 얹은 바삭한 한입! 크림치킨까스

닭가슴살을 바삭하게 튀겨 만든 치킨까스!
생크림으로 만든 고소함의 왕중왕
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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양송이버섯과 새송이버섯은 채 썬다.
닭고기는 고기 망치로 두드린 후 소금, 후추를 뿌린다.

고기망치

닭고기에 밀가루>달걀>빵가루를 입힌다.
예열된 기름에 닭고기를 튀긴다.
팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 볶는다.

마늘 향이 올라오면 다진 양파를 볶다가 버섯, 소금, 후추를 뿌린다.
생크림을 부은 후 소금, 후추를 뿌려 약불에서 되직하게 끓인다.
튀긴 치킨까스 위에 소스를 올려 완성한다.

마지막에 파슬리가루를 뿌려요.

등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-22

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