앙금 로미아스 쿠키

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앙금 로미아스 쿠키

백앙금과 천연 가루를 이용한 고소 달달 앙금 로미아스 쿠키

• 아몬드 누가를 만드는 방법은 영상 속 설명을 참고해주세요. 감사합니다.
• 남은 앙금으로 삼색 상투과자도 만들어 보세요! @6951965

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(18~20개)]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 자색고구마 조리법

동영상

조리순서Steps

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실온에 둔 백앙금을 부드럽게 풀어 주세요

달걀 노른자를 넣고 잘 섞어 주세요

아몬드 가루를 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요

우유를 넣고 잘 섞어 주세요(반죽의 질기를 맞추어 주세요)

완성된 반죽을 세 개의 볼에 나누어 담아 주세요

천연가루를 각각의 볼에 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요

실리콘 매트를 깐 팬 위에 반죽을 짜 주세요

분할한 아몬드 누가를 반죽의 중앙에 놓아 주세요

160도에서 15-20분 간 구워 주세요(오븐에 따라 온도/시간은 다를 수 있음)

맛있게 드세요!

: • 시작하기 전에
백앙금, 달걀, 우유는 사용하기 1시간 전에 실온에 꺼내 두세요
오븐을 170°C로 예열해주세요
• 로미아스 깍지가 없으시면, 별 깍지를 이용해 동그랗게 테두리를 짜셔도 좋아요!
• 자세한 설명은 영상 속에 담았어요. 시청해 주셔서 감사합니다!

앙금로미아스쿠키 관련 상품

등록일 : 2021-02-16 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

http://www.youtube.com/bunnify

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#로미아스쿠키 #앙금 #백앙금 #앙금쿠키 #상투과자 #앙금과자 #설선물 #아몬드누가 #누가쿠키

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