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설날에 남은 잡채고기로 만든 두부면볶음 만들기

설날에 잔뜩 먹은 급찐살! 어떻게 해결하쥬?!
잡채하고 남은 잡채고기와 두부면으로 칼로리를 낮춘
두부볶음면!
숙주와 다른 채소를 추가로 넣어 만들어보세요!

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법

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양파, 파프리카는 채썰고 쪽파는 송송 썬다.

파뷔에 마호가니 원목 도마

달군 팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 돼지고기를 볶는다.

팬

고기가 익으면 양파, 파프리카를 볶는다.
숙주, 양념 재료, 두부면를 넣고 약불에서 볶은 뒤 쪽파를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-08-30

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