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배고픈엄마
볶음밥 잡채볶음밥 잡채계란볶음밥 간단 한끼 해결~
음식은 그때 해서 바로 먹는 게 제일 맛이 있습니다. 모든 음식이 다 그렇지요. 죽은 빵도 살린다는 토스트기가 있다고 하나 바로 갓 구워 나온 빵 보다 못하다는 말이 있잖아요. 명절에 꾸역꾸역 뭐 그리 갖가지 많은 음식을 만들었는지 바로 했을 때나 맛있지 만들어 반찬통에 담아 냉장고 들어가면 그 맛이 없어지잖아요. 명절 당일이 지나고 나면 그 음식을 그대로 데워 먹기보다는 다른 음식으로 재 탄생해 먹는 게 당연시되어 버렸습니다. 명절이 지나고 나면 명절 음식으로 명절 음식 아닌척 하고 만들어 식구들 밥해 먹이는 게 일이 되어 버렸네요. 식구들이 모두 모이는 휴일 점심으로 볶음밥을 했습니다. 냉장고에 있는 잡채를 가위로 잘근잘근 잘라 계란과 섞어 폭신폭신한 잡채계란볶음밥을 했지요.
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