Name: 초간단 닭갈비구이~요린이도 만들수있어요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 넙적 닭다리살 1kg; 닭도리탕용 시판 양념장 6큰술; 시판 돼지갈비용 양념장 8큰술; 다진마늘 1큰술; 매운 고추가루 1큰술; 파슬리가루 1작은술; 후추가루 조금; 해바라기유 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 닭갈비구이~요린이도 만들수있어요

닭갈비양념이 어렵다고요~아니요 요린이도 만들수있는 닭갈비양념레시피 알려드릴께요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

넙적 닭다리살
1kg 구매

[양념]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 해바라기씨유 조리법

조리순서Steps

시판용 닭도리탕 양념장과 시판용 돼지갈비양념장을 넣어주세요
*간장양념이 비율이 좀더 들어가야하네요

저는 매콤함을 추가하기위해 매운고추가루와 파슬리가루/후추가루/다진마늘을 넣어서 잘 섞어 양념장을 만들어 주었어요

넙적닭다리살을 준비후에 섞어놓은 양념장에 고루묻혀주세요

양념이된 넙적닭다리살을 통에 담아서 1~2일 숙성시켜 양념이 고루베이게 해주시면 더욱 맛있게 드실수가 있어요
혹시라도 바로 드시고 싶으시면 최소 양념후 2~3시간을 두셨다가 조리하세요

팬에 해바라기유를 1큰술만 넣고 키친타올로 고루발라주세요

양념이된 닭갈비를 컵질부분이 밑으로 올려주세요
중불에서 조리하세요

5분후에 뒤집어 주시고 팬의 뚜껑을 덮어주세요 양념이 마구튀어요
3분마다 한번씩 뒤집어 가면서 구워주세요

다구워졌으면 가위로 먹기좋게 잘라주신후 센불에서 2분정도를 바싹 구워주신후 불향이 입혀져서 더욱 맛있어요

: 에어프라이어 또는 오븐에 구워주시면 더욱 맛있어요

닭갈비구이 관련 상품

등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#닭갈비 #초간단 #아이들반찬 #술안주 #손님접대음식 #명절음식 #메인요리 #집들이음식

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