소고기 김치만두 사골떡국!

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왕눈이의맛있는이야기

소고기 김치만두 사골떡국!

한살 더먹는 기념으로 떡국한그릇을 안먹을수는 없죠?ㅎ 떡만 건져먹는 아들과 만두만 좋아하는 딸랑구를 위해서 김치만두를 넣어 소고기떡국을 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 달걀 보관법

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시판용 사골육수를 넣고 물 1L를 더 부어주세요

소고기(국거리)를 준비후에 넣어주시고 펄펄 끓여주세요

끓여주시면서 기름과 거품을 걷어내주세요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

김치만두를 준비해주세요
저는 전날 저녁에 미리빼놔서 해동시켜 준비했어요

3번에 떡국떡을 넣어주시고 잘 섞어주시면서 5분을 펄펄 끓여주세요

김치만두도 넣어주시고 다진마늘/소금/후추가루를 넣어서 5분~7분을 펄펄 끓여주세요
중간에 한번씩 국자로 잘 섞어주세요
떡국떡이 냄비바닥에 붙어있을수가 있어요

썰어둔 파를 넣고 1분을 더 끓여내시면 완성이네요

그릇에 떡만두국을 드실만큼 담으시고 김기루/계란지단으로 올려주시면 되세요

: 시판용 사골육수는 기본간이 되어있어요
추가간은 드셔보신후 간을 하세요

사골떡국 관련 상품

등록일 : 2021-02-12 수정일 : 2021-02-12

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#소고기 #사골육수 #김치만두 #새해떡국 #초간단 #명절음식 #떡만두국

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