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행복한미야미니맘

만두피 NO..배추잎만두 만들기~

밀가루 NO..만두피 NO..
배추잎만두 만드는 방법입니다.
달큰담백해서 맛있어요.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는
잘게 썰어 물기를 짜요.
두부는 묜보에 싸서
물기를 제거해요.
파는 잘게 다져요.
김치.두부.파를 볼에 담고
마늘1t.생강청1t.치킨스톡파우더1t.참기름1T.소금1t.후추를 넣어 잘 섞어
만두소를 만들어요.
배추는 끓는물에
소금1t를 넣고
줄기부분 부터 넣어 데쳐요.
찬물에 행궈
물기를 짜요.
도마위에 배추를 펴고
줄기부분에 만두소를 올리고 돌돌말고 잎
양옆을 감싸 말아요
김이 오른 찜솥에 올려
8~10간 쪄요.
노오란 빛깔이 이쁜 배춧잎만두 완성~
팁-주의사항
큰 배추잎에 속을 넣고 말아서 잘라드셔도 됩니다.

등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 1
요리 후기 1

남요정 2022-07-05 20:21:23

너무너무 맛있었어요.  

댓글 0
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