초간단 돼지 불고기/간장 불고기 : 기본 양념만 가지고도 실패가 없는 맛

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초간단 돼지 불고기/간장 불고기 : 기본 양념만 가지고도 실패가 없는 맛

양파, 과일 갈아서 고기를 재고...
시간과 노력을 들인다면 불고기를 이렇게 만들어야 하겠지만
별다른 재료 없이 기본 양념만 가지고도 얼마든지 스피디하게 불고기를 만들 수 있답니다:)

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[건더기재료]

돼지고기
400g 구매
양파
1/2개 구매

[양념장재료]

간장
2밥숟갈 구매
설탕
1/2~2/3밥숟갈 구매
다진마늘
1/2밥숟갈 구매
참기름
1/2밥숟갈 구매

[기타 재료]

식용유
1밥숟갈 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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돼지고기를 준비한 후 설탕을 반 숟갈 먼저 넣어주세요.
*저는 뒷다리살을 사용했습니다.

간장 두 숟갈, 다진 마늘 반 숟갈, 참기름 반 숟갈, 양파 반 개 채썰어 넣고 조물조물 버무려주세요.

밀폐용기에 담아 냉장실에서 최소 10분 정도만이라도 재워주시는 걸 추천드려요.
시간이 너무 없으시다면 바로 구우셔도 OK!
(이런 경우 양념이 겉돌 수 있습니다)

팬을 달구면서 식용유 한 숟갈 두르고 재워놓은 고기를 2~3분간 구워주세요.

불고기 완성~!
갓 지은 쌀밥에 곁들여 맛있게 드세요:)

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등록일 : 2021-02-05 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

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#돼지고기 #뒷다리살 #불고기 #불백 #간장불고기 #돼지불고기 #초간단 #초스피드 #고기

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