묵은지차돌말이쌈밥 만들기

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묵은지차돌말이쌈밥 만들기

집에 가득한 묵은지를 이용해서 만들어본
묵은지차돌쌈밥 만들기입니다.
한입에 먹기도 좋고 맛도 있고 이색도시락메뉴로도 좋아요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지 잎이 큰것으로
8장 구매
차돌박이
8장 구매
밥
1~1.5공기 구매
쌈장
1~2큰숟갈 구매
참기름
1큰숟갈 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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묵은지는 흐르는 차가운물에 깨끗하게 씻어서
물기를 짜서 준비합니다.

잎이 찢어지지 않게 조심하세요.

청양고추는 잘게 다져줍니다.

매콤한게 좋으시면 얼마든지 추가하세요

밥에 다진 청양고추와 쌈장, 참기름을 넣고 섞어주세요.

밥은 꼬들하면 안됩니다.
꼬들한 밥을 사용할 경우 뭉쳐지지 않아서 다 튀어나와요.

차돌은 구워줍니다.

강불

고기 부위는 얼마든지 다른걸 사용하셔도 좋아요.

판에 묵은지를 두장 겹쳐서 깔고 단단한 부분에 고기-밥순으로 올려서 말아주세요.

잎사귀거 겉으로 나와야 말았을때 풀리지 않아요.

말때는 그냥 김밥말듯이 말아주세요.

먹기 좋게 썰어서 완성.

: *동영상으로 모든 과정을 좀더 쉽게 보실 수 있습니다.
*좋아요와 구독도 부탁드려요.
*큰숟갈 혹은T는 숟가락에 최대한 가득.
*숟갈 혹은t는 숟가락에 보통 혹은 적게.
*티스푼은 말그대로 티스푼.
*모든 재료는 얼마든지 가감가능.
꼭 잎사귀가 겉으로 나오게 해주세요.

묵은지차돌말이쌈밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #묵은지 #묵은지요리 #김치 #차돌 #묵은지차돌쌈밥 #차돌쌈밥 #묵은지쌈밥 #도시락

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