간단하지만 귀여운 스노우볼 쿠키 만들기

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열려라쿡

간단하지만 귀여운 스노우볼 쿠키 만들기

스노우볼 쿠키는 이름에서 알 수 있듯이 하얀 눈송이가 연상되는 동글동글 귀여운 쿠키랍니다!
여기에 코코아 파우더와 자색 고구마를 넣어 신비롭게 색감을 표현해 보았어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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베이킹 시작 전 버터는 미리 꺼내 준비해 주세요.
버터 90g을 부드럽게 풀어주고 슈가파우더 20g을 넣고 섞어주세요.

가루류(박력분 100g, 아몬드 가루 30g)을 체질해 주세요.

반죽을 그어가며 한 덩어리로 뭉쳐주세요.
뭉쳐진 반죽은 절반으로 나눠준 다음 한쪽엔 코코아 파우더 5g, 다른 한쪽엔 자색고구마 가루 8g을 넣고 섞어주세요.

이렇게 하여 두 가지 색감의 스노우볼 쿠키 반죽이 완성되었어요.

반죽은 약 10g씩 계량해 주고 동그랗게 빚어주세요.

170도 예열된 오븐에서 12~15분 구워주세요.
오븐의 사양에 따라 조금 달라질 수 있으니 구우면서 확인은 필수!

구워진 쿠키는 한 김 식혀주세요.
그리고 슈가파우더가 든 비닐 백에 쿠키를 넣고 흔들어가며 골고루 묻혀주세요.

완전히 식은 후 한 번 더 슈가파우더를 묻혀주면 눈처럼 예쁘게 표현이 된답니다.

이렇게 하여 동글동글 눈처럼 예쁜 스노우볼 쿠키가 간단하게 완성되었어요!!

스노우볼쿠키 관련 상품

등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#베이킹 #쿠키 #스노우볼쿠키 #슈가파우더 #간식 #초보베이킹

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