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집밥새댁

맛있는 웰빙요리 월남쌈 새우 스프링롤 만들기

월남쌈 새우 스프링롤을 직접 만들어 먹으니 양껏 먹을 수 있어서 좋더라구요~웰빙요리이자 다이어트음식 월남쌈 스프링롤 만드는 법을 소개합니다:)
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 땅콩 손질법땅콩 손질법
▶ 땅콩 조리법땅콩 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파1/3을 채썰어준다
오이1개의 껍질을 제거한 후 채썰어준다
당근2/3을 가늘게 채썰어준다
파프리카1개를 채썰어준다
맛살도 결대로 떼어낸다
준비한 재료들을 담아놓으니 색깔도 이쁘죠~
케일,깻잎도 깨끗이 씻은 후 반으로 잘라준다
칵테일새우를 씻은 후 데쳐준다
데친 새우를 찬물에 헹군다
우삼겹 구이도 준비해보았다
월남쌈 스프링롤에 들어가는 재료들 준비완료
이제 스프링롤을 만들어 볼까요~?^^
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 담가 부드럽게 만든 후 접시에 깔아준다
그 다음 케일과 깻잎을 깔아준다
당근,오이,맛살,양파,파프리카,새우,파인애플을 올려준다
스프링롤을 예쁘게 말아준다
스프링롤에 우삼겹구이를 넣어도 괜찮다
개인적으로 새우가 들어간 스프링롤이 더 깔끔하고 맛있었다
이렇게 라이스페이퍼로 준비한 재료들을 감싸서 말아주면 스프링롤이 된다
스프링롤을 먹기 좋게 반으로 잘라주었다
아삭하면서 신선한 월남쌈 스프링롤 완성이에요^^
새우 스프링롤이 너무 맛있어서 먹을 때마다 행복하더라구요~
스프링롤을 땅콩소스나 칠리소스에 찍어먹으면 더욱 맛있어요!!
월남쌈 스프링롤 만들기 어렵지 않아요~~
맛있는 스프링롤 꼭 드셔보세요

등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁

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