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승승맘h2

닭봉구이 버섯볶음밥 만드는 법

오븐에 구운 닭봉구이와 새우와 버섯을 넣은 볶음밥이에요.
육류, 해산물, 채소를 한꺼번에 먹을 수 있죠~^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭봉 조리법닭봉 조리법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 소금 조리법소금 조리법
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▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
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조리순서Steps
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설탕, 생강술, 간장, 고추기름, 칠리소스, 케첩, 고추장, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만듭니다.

설탕2큰술, 생강술1큰술, 간장2큰술, 고추기름1큰술, 칠리소스1큰술, 케첩2큰술, 고추장1큰술, 다진 마늘1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

양념장에 닭봉을 넣어 버무린 후 20분정도 재워둡니다.

닭봉350g

닭봉이 재워지면 200℃로 예열한 오븐에 25분간 익혀줍니다.

오븐

닭봉이 구워지는 동안 볶음밥 을 만들어줍니다.
달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

식용유1큰술, 다진 마늘1큰술

마늘향이 올라오면 다진 감자를 넣어 볶아줍니다.

감자1개

마늘이 익으면 칵테일새우를 넣어 볶아줍니다.

칵테일새우10마리

새우가 거의 익으면 다진 새송이버섯을 넣어 볶아줍니다.

새송이버섯1개

채소와 새우를 한쪽으로 몰아놓고 기름을 두른 후 계란을 깨뜨려 스크램블 해줍니다.

계란1개, 식용유1큰술

스크램블한 계란을 섞어준 후 밥을 넣어 줍니다.

밥2공기

소금과 후춧가루를 넣어 간합니다.

소금 약간, 후춧가루 약간

볶음밥에 대파를 넣어 함께 볶아줍니다.

대파1/4개

불을 끄고 참기름을 넣어 섞어줍니다.

참기름1큰술

버섯볶음밥 완성~!!
볶음밥을 하는 동안 닭봉구이가 완성되었네요.
새송이버섯볶음밥 과 함께 곁들여 먹습니다.
팁-주의사항
닭봉구이는 양념이 타지 않게 오븐 시간을 조절해주세요.

등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#닭봉#버섯요리#닭봉구이#버섯볶음밥#버섯볶음밥만드는법#새송이버섯볶음밥만드는법#새송이버섯볶음밥
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