Name: 봄동두부된장국 아침국으로 좋소
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 봄동 300g; 두부 1/2모; 된장 1T; 청양고추 1개; 다진마늘 1/2T

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좋아좋아3

봄동두부된장국 아침국으로 좋소

봄동으로 끓이는 두부된장국

아침국으로 딱 좋네요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
300g 구매
두부
1/2모 구매
된장
1T 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

멸치 다싯물에 된장풀고
팔팔 끓여요

그동안
봄동은 한잎 한잎 뜯어서
흐르는 물로 잘 헹구고
먹기좋게 썰어 놓아요

팔팔 끓는 된장국물에
씻어건진 봄동넣고
우르르 끓여요

떠오른 거품은 걷어요

깍뚝썬 두부넣고
잠시 더 끓여 줍니다
청양고추도 넣고 끓여요

떠 오른 거품은 걷어주고
다진마늘 넣고 마무리해요

봄동 두부된장국 완성입니다

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등록일 : 2021-01-23 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#국 #아침국 #봄동 #두부 #봄동두부된장국 #봄동된장국

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