Name: 하암이♬새송이버섯장조림은 쫄깃쫄깃>ㅁ<
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새송이버섯 800g; 소금 1/3t; 데칠물; 간장 5T; 설탕 1T; 물엿 1T; 깨 조금

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6,195

하암이

하암이♬새송이버섯장조림은 쫄깃쫄깃>ㅁ<

항상 랑이 도시락을 싸는 여자 하암이..

반찬은 늘 부족합니다 OTL....

며칠 전에 고기 구워 먹고 남은 새송이버섯으로 장조림 고고!!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

새송이버섯 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

물이 끓으면 소금을 넣고 센 불에 끓입니다. 물이 끓으면 중불에 놓고 조금 더 익힙니다.

버섯이 익으면 3스푼 물 양정도 남기고 버리고 간장, 설탕을 넣고 뒤적거리면서 조립니다.
물이 거의 다 없어질 때 물엿 넣어주면 돼요~

어른만 먹을 거면 이때 고추 조금 넣어도 맛있어요!

깨 뿌리기~안 해도 돼요~*^^*

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등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2021-01-25

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요리 후기 2

무지개뚱 2021-01-28 18:33:51

짜지도 않고 아이들과 먹기 좋아요

쉐프의 한마디2021-01-29 09:59:34

맘에 드셨다니 다행이에요~^^

애플이77 2021-02-01 17:56:56

맛있어요

쉐프의 한마디2021-02-01 18:29:03

맛있게 드셨다니 감사합니다~^^

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