Name: 매운 고추전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청량고추 3개; 풋고추 1개; 홍고추 1개; 부침가루 2T; 튀김가루 1T; 탄산수 5T; 소금 약간

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요리하는뇨자의식탁

매운 고추전

청량고추로 전을 만들었어요
너무 많이 만들지는 않습니다
많이 먹으면 속이 아파요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청량고추
3개 구매
풋고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

재료를 준비하고

고추는 동그란 모양으로 썰어 주고
부추도 총총 썰어서

튀김가루 부침가루 탄산수 소금도 약간
넣어 반죽 합니다

팬에 식용유를 둘러 한수저씩 넣어서

눌러가며 앞 뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다

: 맵기의 조절은 청량고추로 합니다

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등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-22

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

#청량고추전 #고추전 #매운고추전 #부침개 #전 #술안주

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