[가지 버섯 간장 파스타 만들기]

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alslala

[가지 버섯 간장 파스타 만들기]

집에 있는 재료로 파스타 소스 도 필요없는 오일 파스타 만드는 방법입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버섯
2개 구매
가지
1/2~1개 구매
깻잎
3~5장 구매
방울토마토
5개 구매
파스타면
1인분 구매
마늘
구매
새우
10~12개 구매
햄
구매

[소스]

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

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재료 준비

파스타 면 삶기
소금을 한 스푼 넣고 끓는 물에 파스타 면을 8~9분 정도 익혀줍니다

면이 익는 정도는 기호에 따라 9~12분

파스타 면이 익는 동안 끓는 물에 새우랑 떡을 미리 조금 익혀 줬어요

가지랑 버섯을 에어프라이어나 프라이팬에 구워주시면 더 맛있게 먹을 수 있어요

에어프라이어

물론 선택사항으로 귀찮으신 분들은 소스 만들 때같이 넣으셔도 됩니다

익은 파스타면은 체에 걸러 불지 않게 올리브오일을 묻혀주세요

면수를 1~2국자 정도 그릇에 담아주세요

면을 삶는 동안 오일파스타 소스 만들기
다진마늘을 올리브 오일에 넣고 오일에 마늘향을 냅니다.

마늘이 조금 익고 나면 햄을 먼저 넣고 익혀준 후 햄이 조금 익으면 새우, 가지, 방울토 마토, 버섯 넣고 볶기

면이 다 익으면 만들어 놓은 소스에 면수 1스푼, 간장1~2스푼 넣으며 간 맞춰 볶기
*간장 넣은 후 후추를 넣어주세요
*간장은 처음 1스푼 넣고 간을 보신 후 더 추가하시기 바랍니다.

볶은 후 깻잎을 올려 마무리

: 1. 깻잎을 같이 볶는 거 보다 따로 올리는 게 보기도 좋고 맛도 좋았습니다.
2. 가지랑 버섯을 넣었지만 다른 원하는 채소 예를 들면 시금치 등을 넣으셔도 됩니다.
3. 후추는 간장넣고 볶을 때 넣어주세요

가지버섯간장파스타 관련 상품

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-22

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#파스타 #오일파스타 #가지 #버섯 #새우 #새우파스타 #간단히 #소스없이

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