Name: 굴튀김 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 조금; 계란1개; 습식빵가루 조금; 밀가루 조금

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겸즈

굴튀김 만드는법

요즘 굴이 제철이라 싱싱한굴 많이 만나게되죠! 지금먹는 굴이 통통해서 어떤 요리를 만들어도 다 맛있는거 같더라구요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
조금 구매
계란
1개 구매
습식빵가루
조금 구매
밀가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

빵가루는 습식빵가루로 준비해 봤어요 굴은 소금물에 살살 흔들어 물기빼고 준비하고 계란은 1~2개정도 준비하면 된답니다.

굴은 위생봉지에 공기를 살짝 집어넣어 부풀게 한뒤에 살살 흔들어 밀가루옷을 입혀주고

계란을 골고루 풀어준후 밀가루옷 입은 굴을 하나씩 담갔다 건져주고~

빵가루에 골고루 묻혀줍니다.

작은팬에 기름을 낙낙하게 넣어주고 굴을 노릇노릇 튀겨줍니다.

튀겨진 굴은 키친타월에 올려 잔여기름을 빼주고 접시에 예쁘게 담아주고 양념간장도 준비해주면 완성입니다.

: 양념장은 간장, 식초살짝, 다진파조금, 고추가루조금, 통깨 등 취향껏 만들기!

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등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

겸즈

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#굴 #굴요리 #굴튀김

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